Pollòn era il cognome della famiglia nobiliare che possedeva questo palazzo ottocentesco a San Salvario.
La ristrutturazione ha rispettato lʼetà del luogo: è un appartamento in stile Novecento, in cui convivono arredi vintage e oggetti contemporanei.
Una grande vetrata filtra la luce nella zona pranzo, mentre soffitti e pavimenti in legno dialogano con grandi pareti bianche e piccoli contrappunti di colore.